Искусство сомелье и дегустации вин: путешествие в мир виноделия

Рубрики: Вино, Кулинария
Список желаний Поделиться
Поделиться курсом
Ссылка на страницу
Поделиться в социальных сетях

О курсе

Искусство сомелье и дегустации вин — это увлекательное и интересное онлайн путешествие в удивительный мир виноделия. На протяжении всего курса вы погрузитесь в таинственную и многогранную культуру вина, расширите свой кругозор в области виноделия и научитесь высокому искусству дегустации и оценки различных сортов вин.
Целью данного курса является предоставление участникам всесторонних знаний о мире вин и виноделия, а также обучение основам сомелье и дегустации вин. Вы узнаете, как правильно выбирать, хранить и сервировать вино, научитесь анализировать его характеристики и оценивать качество

Показать больше

Чему вы научитесь?

  • История и культура вина: Студенты познакомятся с историей виноделия, начиная от его древних корней до современных тенденций. Они будут понимать, как вино влияло на культуру и обычаи различных народов, и как виноделие развивалось на разных континентах.
  • Производство вина: Участники курса освоят основные этапы производства вина: от выбора и ухода за виноградниками до ферментации, брожения, выдержки и разлива. Они узнают о различных методах производства и типах вин, что поможет им лучше понимать разнообразие винного мира.
  • Терруар и виноградные сорта: Студенты изучат понятие терруара и его влияние на характеристики вина. Они разберутся в основных сортах винограда, их географическом происхождении и вкладе в общую картину винного мира.
  • Искусство дегустации: Участники курса научатся правильно дегустировать вино, анализировать его внешний вид, аромат, вкус и послевкусие. Они будут знать основные характеристики, которые помогают определить качество и потенциал хранения вина.